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Receta para preparar pollo especiado

Receta: Menú para el verano con melón, pollo y quinoa

Metidos de lleno en el verano vamos a preparar un menú para el verano, sencillo, fácil de cocinar y muy recomendable para la época. Elegimos el melón como ingrediente principal para nuestro entrante, para seguir después con pollo asado con especias y una ligera ensalada de quinoa. Así que una vez presentados…

Ruta por el occidente asturiano

Ruta desde Ribadeo a Santa Eulalia de Oscos

Vamos a sumergirnos en una preciosa ruta en coche por el occidente asturiano y parte de Galicia, recorriendo varios puntos de interés de una zona muy desconocida para el turista que viene a disfrutar de Asturias y Galicia. Comenzamos nuestro camino en el precioso pueblo de Ribadeo, perteneciente a la provincia…

Monasterio de Corias

Parador de Corias, Asturias

Hace unos días estuvimos recorriendo el occidente asturiano y decidimos pasar un par de noches en el Parador de Corias. Este precioso parador se ubica en el monasterio del que hereda su nombre, una construcción que comenzó a gestarse durante la primera mitad del siglo XI. Aunque en el blog…

Receta de pez espada

Pez espada a la parrilla con salsa de Giovanna

Como ya os he contado en varias ocasiones, me declaro seguidor incondicional del cocinero Jamie Oliver, así que vamos a tirar de su recetario para presentaros una receta sencilla, nutritiva y deliciosa. Hoy preparamos… Receta de pez espada a la parrilla con salsa de Giovanna Para la realización de la…

Mesón Antonio de Logroño

¿Dónde comer en Logroño? Mesón Antonio

La recomendación de hoy va a ser muy breve pero muy interesante. Como ya hablamos hace unos días en Logroño es muy habitual comer de pinchos y dejar un poco de lado la habitual comida diaria, pero aún así, vamos a cambiar nuestros planes y hoy vamos a visitar el Mesón…

Panorámica de Logroño

¿Qué ver en Logroño, La Rioja?

Hace unos días tuvimos la posibilidad de pasar unos días por la provincia de La Rioja y hoy vamos a conocer su capital, Logroño. Toda la provincia está muy ligada al vino y como no podía ser menos, Logroño no escapada de este caldo. Casi todas las rutas y recomendaciones…

Turismo por Gante

Gante, Bélgica

A unos treinta minutos en tren de Bruselas nos encontramos con la preciosa ciudad de Gante. Se encuentra ubicada en la confluencia del río Lys y el río Escalda y destaca por ser la ciudad flamenca con mayor número de edificios históricos, pero además de esto, Gante cuenta con una…

Manos a la cocina

Receta: Merluza en salsa verde

Preparamos una receta perfecta para cualquier época del año e ideal para preparar pescado de una forma deliciosa. Esta receta de merluza en salsa verde conquistará a toda la familia, así que vamos a los fogones… Para cuatro comensales utilizaremos: 8 rodajas de merluza. 100 gramos de almejas limpias. 150 ml…

calabacines rellenos para táper

Calabacines rellenos – Receta para tupper

Comenzamos una nueva racha de recetas, esta vez centrándonos en el tupper o táper. Durante las próximas semanas os presentaremos varias alternativas para realizar ricas recetas de táper. Hoy empezamos con… Receta de calabacines rellenos de champiñones y jamón serrano Comenzamos, como siempre, enumerando los ingredientes que vamos a necesitar……

Visitamos el Soul Kitchen de Ávila

Restaurante Soul Kitchen, Ávila

Hoy nos acercamos a la preciosa ciudad de Ávila y hacemos nuestra parada gastronómica de la noche en el Restaurante Soul Kitchen. Este restaurante de dos plantas se encuentra a escasos metros de la plaza del Ayuntamiento y cuenta con una imagen muy cuidada que sorprende gratamente desde el primer momento. Si…