Especialistas en viajes y gastronomía del mundo
La cocina es uno de los sitios más transitados del hogar y donde se realiza el mayor trabajo en cada comida, por lo que debemos intentar que esté organizado y listo para el día a día. La cocina está llena de artefactos y accesorios que requieren movimiento y uso constante, lo cual no ayuda muchas veces a mantener el orden o en el proceso...
A pocos kilómetros de la ciudad de Ponferrada y a orillas del río Sil, nos dirigimos hacia Las Médulas. Son las once de la mañana y el aparcamiento a la entrada del pueblo solo cuenta con cuatro o cinco coches, la temperatura aún es un poco fresca pero se intuye un día caluroso y despejado. Al fin y al cabo nos encontramos en pleno...
Metidos de lleno en el verano vamos a preparar un menú para el verano, sencillo, fácil de cocinar y muy recomendable para la época. Elegimos el melón como ingrediente principal para nuestro entrante, para seguir después con pollo asado con especias y una ligera ensalada de quinoa. Así que una vez presentados los ingredientes principales vamos paso a paso con las recetas de nuestro menú de...
Este va a ser nuestro primer artículo sobre la preciosa ciudad de Nueva York. Y como no, empezamos por recomendaros qué llevar en la maleta. Documentación: Pasaporte y ESTA Pasaporte: Debéis llevar con vosotros en todo momento el pasaporte, tanto para salir de España como para poder acceder a Estados Unidos. Para ciudadanos españoles el pasaporte no es necesario que tenga al menos seis meses...
Vamos a sumergirnos en una preciosa ruta en coche por el occidente asturiano y parte de Galicia, recorriendo varios puntos de interés de una zona muy desconocida para el turista que viene a disfrutar de Asturias y Galicia. Comenzamos nuestro camino en el precioso pueblo de Ribadeo, perteneciente a la provincia de Lugo. Ribadeo Ribadeo, al igual que todos los lugares que vamos a visitar...
Hace unos días estuvimos recorriendo el occidente asturiano y decidimos pasar un par de noches en el Parador de Corias. Este precioso parador se ubica en el monasterio del que hereda su nombre, una construcción que comenzó a gestarse durante la primera mitad del siglo XI. Aunque en el blog no es muy habitual, me gustaría contaros un poco la historia de este precioso...
Como ya os he contado en varias ocasiones, me declaro seguidor incondicional del cocinero Jamie Oliver, así que vamos a tirar de su recetario para presentaros una receta sencilla, nutritiva y deliciosa. Hoy preparamos… Receta de pez espada a la parrilla con salsa de Giovanna Para la realización de la receta y siendo 4 comensales utilizaremos: El zumo de un limón. Aceite de oliva....
La recomendación de hoy va a ser muy breve pero muy interesante. Como ya hablamos hace unos días en Logroño es muy habitual comer de pinchos y dejar un poco de lado la habitual comida diaria, pero aún así, vamos a cambiar nuestros planes y hoy vamos a visitar el Mesón Antonio. El mesón Antonio se encuentra en la Saturnino Ulargui 10, una calle peatonal...
Hace unos días tuvimos la posibilidad de pasar unos días por la provincia de La Rioja y hoy vamos a conocer su capital, Logroño. Toda la provincia está muy ligada al vino y como no podía ser menos, Logroño no escapada de este caldo. Casi todas las rutas y recomendaciones que podemos encontrar de la ciudad están unidas de manera muy estrecha al mundo...
A unos treinta minutos en tren de Bruselas nos encontramos con la preciosa ciudad de Gante. Se encuentra ubicada en la confluencia del río Lys y el río Escalda y destaca por ser la ciudad flamenca con mayor número de edificios históricos, pero además de esto, Gante cuenta con una de las universidades más importantes de Bélgica. La influencia de la universidad y de...
Preparamos una receta perfecta para cualquier época del año e ideal para preparar pescado de una forma deliciosa. Esta receta de merluza en salsa verde conquistará a toda la familia, así que vamos a los fogones… Para cuatro comensales utilizaremos: 8 rodajas de merluza. 100 gramos de almejas limpias. 150 ml de caldo de pescado. 1 vaso de vino blanco. 2 dientes de ajo. 1/2...
Comenzamos una nueva racha de recetas, esta vez centrándonos en el tupper o táper. Durante las próximas semanas os presentaremos varias alternativas para realizar ricas recetas de táper. Hoy empezamos con… Receta de calabacines rellenos de champiñones y jamón serrano Comenzamos, como siempre, enumerando los ingredientes que vamos a necesitar… Los ingredientes Dos calabacines grandes. Media cebolla picada. 1 diente de ajo. 100 gramos...
Hoy nos acercamos a la preciosa ciudad de Ávila y hacemos nuestra parada gastronómica de la noche en el Restaurante Soul Kitchen. Este restaurante de dos plantas se encuentra a escasos metros de la plaza del Ayuntamiento y cuenta con una imagen muy cuidada que sorprende gratamente desde el primer momento. Si vas a visitar Ávila, nuestro artículo sobre el Hotel Palacio de Los Velada te ayudará...
Hoy queremos enseñaros un pequeño truco para calentar dos platos juntos en el microondas. ¿Sabíais este truco para calentar en el microondas? ¿Qué os parece?
Hace ya mucho tiempo que teníamos ganas de hacer una pequeña reseña sobre el Parque nacional de las Tablas de Daimiel y esas ganas han ido en aumento desde nuestra última visita a la zona allá por el verano pasado. Este parque nacional es de los últimos representantes del ecosistema denominado tablas fluviales, producidas al desbordarse los ríos, en este caso el Guadiana y el Cigüela, favorecidos...
