Especialistas en viajes y gastronomía del mundo
Hace bastante tiempo que no publicábamos una receta en nuestro blog, así que vamos a volver a los fogones con algo increíble. Hoy preparamos un Cachopo relleno de queso Afuega’l Pitu, ¿ qué te parece? Hace un tiempo nuestra receta de Cachopo sufrió una auténtica escalada de visitas, ¿el motivo? La aparición en de la receta de Cachopo de ternera en Masterchef. Ahora vamos...
Hace unos días recorríamos de nuevo la Senda del Oso desde el área recreativa de Tuñón hasta unos kilómetros más alla de Caranga de Abajo. Para quien no conozca esta famosa senda para senderistas y ciclotursistas vamos a explorarla un poco más. La senda del Oso, como muchas otras sendas o rutas (al menos en Asturias) recorre el tramo que transitaba una antigua vía...
Viajar es siempre motivo de celebración, por eso en nuestro blog ¡siempre estamos de fiesta!. Pero todo no es una fiesta a la hora de planificar un viaje. No sé a vosotros pero en nuestra casa cada vez que nos preparamos para un viaje de varios días nos empezamos a comer la cabeza siempre con lo mismo…. la maleta. Muchos de nuestros viajes son...
¡Hola gente! ¿Qué tal? Hoy vamos tocar un tema nuevo en el blog pero que guarda mucha relación con la cocina y las recetas de nuestro día a día. Hace unos años lo más tradicional para guardar los alimentos o comidas preparadas era guardarlo todo en recipientes de plástico. Esta técnica venía muy bien cuando se cocinaba de más, pensando en tener comida para...
Una de las maravillas que nos ofrece la costa asturiana se encuentra en el concejo de Llanes y son los Bufones de Pría. En esta increíble zona del Principado de Asturias podemos sentarnos a “escuchar el mar”. Para los que no sepáis a lo que refiero con esto, simplemente imaginaros que el mar os habla, brama, vibra, bufa, resopla… Eso son los Bufones de...
El Falafel es una mezcla de garbanzos hidratados en agua con diferentes especias e ingredientes básicos como el ajo o la cebolla, además esta receta es totalmente apta para vegetarianos y no contiene gluten. El Falafel auténtico y original es uno de los platos más populares de Oriente Medio, aunque tiene numerosas variedades, dependiendo del sitio puedes encontrarla en forma de croqueta, hamburguesa o...
Celebrar las Navidades en el Caribe aprovechando las vacaciones fuera de casa y en sitios originales es una tendencia al alza. El Caribe es uno de los destinos más elegidos en los últimos años ya que las costumbres y tradiciones para estas fechas son muy similares a las de Europa pero con buen tiempo!!. Por eso, antes de escoger la mejor oferta de viaje es...
¿Aún sin plan para el puente de diciembre? ¿Tienes suerte y puedes irte 7 días? Tenemos tu plan 😀 Sé por propia experiencia que los planes de última hora suelen salir caros, demasiado caros. Así que ahora no tenéis escusa, coger el calendario y reservaros 7 días fuera de la ciudad, fuera del agobio del tráfico, de la gente… ¡Carga en tu maleta el...
Después de viajar a muchos lugares y dormir en cientos de hoteles, puedo asegurar que no hay un solo turista que no se haya encontrado con hoteles que han dejado mucho que desear y puede que en varias ocasiones. Recuerdo un viaje a Amsterdam en el que después de un viaje bastante largo y con retrasos en el aeropuerto, llegamos al hotel y no...
La cocina es uno de los sitios más transitados del hogar y donde se realiza el mayor trabajo en cada comida, por lo que debemos intentar que esté organizado y listo para el día a día. La cocina está llena de artefactos y accesorios que requieren movimiento y uso constante, lo cual no ayuda muchas veces a mantener el orden o en el proceso...
A pocos kilómetros de la ciudad de Ponferrada y a orillas del río Sil, nos dirigimos hacia Las Médulas. Son las once de la mañana y el aparcamiento a la entrada del pueblo solo cuenta con cuatro o cinco coches, la temperatura aún es un poco fresca pero se intuye un día caluroso y despejado. Al fin y al cabo nos encontramos en pleno...
Metidos de lleno en el verano vamos a preparar un menú para el verano, sencillo, fácil de cocinar y muy recomendable para la época. Elegimos el melón como ingrediente principal para nuestro entrante, para seguir después con pollo asado con especias y una ligera ensalada de quinoa. Así que una vez presentados los ingredientes principales vamos paso a paso con las recetas de nuestro menú de...
Este va a ser nuestro primer artículo sobre la preciosa ciudad de Nueva York. Y como no, empezamos por recomendaros qué llevar en la maleta. Documentación: Pasaporte y ESTA Pasaporte: Debéis llevar con vosotros en todo momento el pasaporte, tanto para salir de España como para poder acceder a Estados Unidos. Para ciudadanos españoles el pasaporte no es necesario que tenga al menos seis meses...
Vamos a sumergirnos en una preciosa ruta en coche por el occidente asturiano y parte de Galicia, recorriendo varios puntos de interés de una zona muy desconocida para el turista que viene a disfrutar de Asturias y Galicia. Comenzamos nuestro camino en el precioso pueblo de Ribadeo, perteneciente a la provincia de Lugo. Ribadeo Ribadeo, al igual que todos los lugares que vamos a visitar...
Hace unos días estuvimos recorriendo el occidente asturiano y decidimos pasar un par de noches en el Parador de Corias. Este precioso parador se ubica en el monasterio del que hereda su nombre, una construcción que comenzó a gestarse durante la primera mitad del siglo XI. Aunque en el blog no es muy habitual, me gustaría contaros un poco la historia de este precioso...
