Recetas

¡Preparar vuestros utensilios de cocina porque la receta de ñoquis con queso al horno que os traemos hoy al blog está para comerse los dedos! Aunque los ñoquis son un plato muy recomendable en nuestra dieta diaria, normalmente no solemos prepararos al horno, por lo que con esta receta vamos… Leer más »Ñoquis con queso al horno

Una de las costumbres más arraigadas en la cultura española es la siesta y es algo que nos encanta. Para poder descansar de la forma más correcta vamos a repasar las infusiones más recomendadas para equilibrar nuestro sueño. Ya sabes, ¡nos gusta comer y dormir! 5 infusiones perfectas para dormir… Leer más »¿Infusiones para tomar después de comer y antes de dormir?

¡Al rico poké! Hoy nos hemos vuelto aún más internaciones en el blog y vamos a preparar una receta hawaiana que tal vez no hayas escuchado nunca. El poké se puede preparar con salmón, como vamos a hacerlo hoy, o con atún, caballa… Vamos a empezar, pero antes… ¿Qué es… Leer más »Poké de salmón y wakame al wasabi

El huevo es uno de los alimentos más populares y comunes de España. ¡Y por ello se merece un artículo! En nuestro territorio se usa para preparar diferentes platos pero, sobre todo, en la gastronomía popular destaca la tortilla de patatas, famosa en el mundo entero. Recuerdas nuestra receta de… Leer más »Las diferentes categorías de los huevos

El mundo de la alimentación está viviendo un momento contradictorio. Por un lado triunfan los concursos televisivos y canales especializados en cocina, donde se enseñan recetas y se muestran las habilidades de los participantes entre fuegos y los cuchillos. Pero luego está la vertiente de las personas que no desean… Leer más »La comida a domicilio triunfa en Europa

Hoy en día la presencia de un microondas en una casa supone una gran ayuda, ya que se trata de un electrodoméstico que permite calentar la comida en poco tiempo y de forma muy efectiva. Además, una de las principales ventajas de tener microondas de buena calidad, como los microondas Teka, es… Leer más »Cocinar en el microondas: Berenjenas rellenas y tarta de manzana

Hace bastante tiempo que no publicábamos una receta en nuestro blog, así que vamos a volver a los fogones con algo increíble. Hoy preparamos un Cachopo relleno de queso Afuega’l Pitu, ¿ qué te parece? Hace un tiempo nuestra receta de Cachopo sufrió una auténtica escalada de visitas, ¿el motivo?… Leer más »Receta: Cachopo relleno de queso Afuega’l Pitu

¡Hola gente! ¿Qué tal? Hoy vamos tocar un tema nuevo en el blog pero que guarda mucha relación con la cocina y las recetas de nuestro día a día. Hace unos años lo más tradicional para guardar los alimentos o comidas preparadas era guardarlo todo en recipientes de plástico. Esta… Leer más »¿Envasar al vacío? Consejos de cocina

La cocina es uno de los sitios más transitados del hogar y donde se realiza el mayor trabajo en cada comida, por lo que debemos intentar que esté organizado y listo para el día a día. La cocina está llena de artefactos y accesorios que requieren movimiento y uso constante,… Leer más »Trucos para ser más eficiente en la cocina

Metidos de lleno en el verano vamos a preparar un menú para el verano, sencillo, fácil de cocinar y muy recomendable para la época. Elegimos el melón como ingrediente principal para nuestro entrante, para seguir después con pollo asado con especias y una ligera ensalada de quinoa. Así que una vez presentados… Leer más »Receta: Menú para el verano con melón, pollo y quinoa

Como ya os he contado en varias ocasiones, me declaro seguidor incondicional del cocinero Jamie Oliver, así que vamos a tirar de su recetario para presentaros una receta sencilla, nutritiva y deliciosa. Hoy preparamos… Receta de pez espada a la parrilla con salsa de Giovanna Para la realización de la… Leer más »Pez espada a la parrilla con salsa de Giovanna

Preparamos una receta perfecta para cualquier época del año e ideal para preparar pescado de una forma deliciosa. Esta receta de merluza en salsa verde conquistará a toda la familia, así que vamos a los fogones… Para cuatro comensales utilizaremos: 8 rodajas de merluza. 100 gramos de almejas limpias. 150 ml… Leer más »Receta: Merluza en salsa verde

Comenzamos una nueva racha de recetas, esta vez centrándonos en el tupper o táper. Durante las próximas semanas os presentaremos varias alternativas para realizar ricas recetas de táper. Hoy empezamos con… Receta de calabacines rellenos de champiñones y jamón serrano Comenzamos, como siempre, enumerando los ingredientes que vamos a necesitar…… Leer más »Calabacines rellenos – Receta para tupper

Hace unos días estuve viendo unas magníficas fotografías de uno de los restaurantes del cocinero Jamie Oliver. Para quien no conozca a este famoso chef inglés, contaros que es uno de los más influyentes del Reino Unido y fue incluido en la lista de los británicos más ricos menores de… Leer más »Receta: Masa de pizza fresca